РПН: пространство производства отравившего россиян салата не соответствовало нормам
Пространство производства отравившего россиян салата не соответствовало санитарно-технологическим нормам. Детали приготовления продукции раскрыла официальный дилер Роспотребнадзора (РПН) Жанна Терехова. Ее комментарий поступил в редакцию «Ленты.ру».
По данным на 19 июня, понятно о 171 случае ботулизма, выявленном в 4 регионах Рф. Предпосылкой отправления стал салат «Лобио».
По словам Тереховой, салат изготавливали на предприятии, соседствующем со свалкой. Она отметила, что в цехах отсутствовало водоснабжение, а привозную воду хранили на улице.
Производственный контроль сырья и готовой продукции на предприятии не проводился, продолжила представитель РПН. Кроме этого, у работников отсутствовали мед книги, а срок хранения продукции устанавливался без помощи других — конкретно это, по словам Тереховой, и привело к скоплению в еде ботулотоксина.
Опосля потребления сделанных с нарушением санитарных норм салатов ботулизм выявили у обитателей Москвы, Столичной и Нижегородской областей, также Татарстана. Одним из отравившихся оказался актер Алексей Бардуков, узнаваемый по телесериалу «Диверсант». Артист ощутил себя плохо еще 14 июня, но к докторам он обратился лишь через два денька.
