Минсельхоз: повышение цен на муку с конца 2023 года оказалось ниже инфляции
Ситуация на рынке хлеба и муки в России оценивается как размеренная, а повышение цен на нее с конца 2023 года оказалось ниже темпов инфляции. О этом докладывает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза.
Отпускная стоимость пшеничной муки в среднем по России в конце июня составила 24,9 рубля за килограмм. С конца прошедшего года цены выросли на 2,9 процента, и сейчас они на 10,9 процента ниже характеристик апреля 2022-го, уточнили в министерстве.
В то же время издержки на транспортировку, упаковку и остальные расходы у производителей хлеба и муки вправду выросли, указал Минсельхоз.
Сбор зерна прошедшего сезона даже с учетом экспорта покрывает подходящий размер сырья для внутреннего рынка, уточнили в министерстве. Бизнес, по оценкам Минсельхоза, не докладывал в ведомство о какой-нибудь нехватке муки.
Ранее в России попросили начать биться с вывозом муки за предел. В Государственном союзе хлебопечения (НСХ) заявили о ее быстром удорожании. Мукомолы растолковали это пересмотром прогнозов по урожаю, а часть поставщиков заявили о необходимости полной предоплаты.
