Доктор Продеус заявил, что в маринад для шашлыка необходимо добавлять розмарин
Доктор и телеведущая Лена Малышева и ее соведущий, иммунолог Андрей Продеус назвали в эфире программки «Жить здорово!» на Первом канале полезный маринад для шашлыка. Выпуск с советами профессионалов доступен на веб-сайте телеканала.
«Если вы делаете маринад для шашлыка, туда нужно добавлять розмарин», — заявила Малышева.
Продеус растолковал, что в розмарине содержатся особенные вещества — биофлаваноиды. Они нейтрализуют соединения, которые образуются во время жарки мяса и вызывают рак. По словам спеца, такое действие розмарина нашли в процессе научных тестов.
Ранее гастроэнтеролог Никита Харлов сказал о полезности потребления шашлыка. Он заявил, что если есть мясо часто, то можно предупредить приступ панкреатита, небезопасного для жизни.
Ранее Малышева и Продеус назвали самый полезный шашлык. Таким они посчитали шашлык из красноватой рыбы.
