Роспотребнадзор: установлены производители зараженной ботулотоксином продукции
На производстве ООО «САВОН-К», где изготавливают фасоль для салатов, из-за которых россияне захворали ботулизмом, нашли нарушения. О этом «Ленте.ру» сказали в Роспотребнадзоре.
По их данным, предприятие находится в промзоне около свалок отходов. Процесс изготовления фасоли в компании организовали с нарушением всех норм и требований.
«Предприятием без помощи других установлены сроки хранения нестерильного продукта в вакуумной упаковке до 2-ух месяцев при температурном режиме от плюс 2 до плюс 25 градусов Цельсия, что в итоге привело к массированному скоплению ботулотоксина в готовой продукции», — говорится в сообщении.
Кроме того, на предприятии нет центрального водоснабжения, а привозная вода хранилась на улице. У работников отсутствовали медкнижки. В Роспотребнадзоре отметили, что работа компании приостановлена. Больше 172 тонн продукции изъяли из оборота.
«Отобрано наиболее 370 проб биоматериала от нездоровых, проб сырья и готовой продукции, в том числе в домашних очагах. Проведено наиболее 2,8 тыщи исследовательских работ. В остатках готовой продукции лабораториями Роспотребнадзора выявлен ботулинический токсин (яд биологического происхождения)», — добавили в пресс-службе.
В Рф вырастает число заболевших ботулизмом. Больше всего заразившихся в Москве. Заболевшие также зарегистрированы в Нижегородской и Столичной областях и Татарстане. У большинства россиян диагноз (медицинское заключение об имеющемся заболевании) доказан лабораторно. Роспотребнадзор остановил продажу готовых салатов 2-ух производителей.
