Будь в центре событий с нами!

Оценена необходимость мыть сырое мясо перед готовкой

Оценена необходимость мыть сырое мясо перед готовкой

Биолог Екатерина Баранова заявила, что мыть сырое мясо перед готовкой не надо

Биолог Екатерина Баранова заявила, что мыть мясо перед готовкой не надо. Выпуск передачи, в каком специалистка оценила необходимость созодать это, доступен на платформе «Смотрим».

«Мясо, традиционное мясо, если оно получено в безупречных критериях, если вы понимаете его происхождение — его ни при каких обстоятельствах не надо мыть, это совсем не надо», — отметила биолог.

Эксперт выделила, что при готовке сырого мяса нужно направить внимание на то, не покрылось ли оно бактериальной пленкой. По словам Барановой, она может показаться, даже если мясо хранилось в холодильнике. Биолог отметила, что перед изготовлением эти пленки нужно срезать.

При всем этом специалистка добавила, что даже при возникновении пленки мясо мыть никчемно. «Гельминты и вредители все находятся снутри, токсиканты, если там есть, они тоже будут снутри, потому мыть это глупо», — объяснила она.

Ранее врач-онколог, хирург Бадма Башанкаев предупредил россиян, что употребление блюд из красноватого мяса наращивает риск развития рака толстой кишки.